[오트밀은 건강하게 체중을 줄이는 데 도움이 될까요?]
체중 감량을 목표로 하는 여성분들이 많습니다.
이런 수요에 발맞춰 체중 감소, 저칼로리, 저지방이라고 표시된 식품이 시장에 많이 나오고는 하는데요, 이번 글에서는 체중 감량에 도움을 주는 "귀리"에 대해 알아볼까 합니다.
귀리의 효과 :
· 포만감이 높고, 칼로리 섭취량을 줄이는 데 도움이 된다.
· Low GI 식품은 식후 혈당치 상승을 늦추고, 혈당을 조절하는 데 도움이 된다.
· 식이 섬유가 풍부하기 때문에 위장 건강을 유지하고 변비를 방지 할 수 있다.
· 혈중 콜레스테롤과 저밀도 리포단백질 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 된다.
· 칼슘이 풍부하여 골다공증의 증상을 효과적으로 예방 및 완화하고 뼈와 치아의 건강한 성장을 촉진 할 수 있다.
오트밀은 체중 감량을 도와주고 몸에도 좋은데, 왜 매일 먹어도 체중 감소가 안 될까요?
주된 이유는 우리가 쉽게 접하는 인스턴트 오트밀은 맛을 내기 위해 메이플 시럽, 설탕, 색소, 오일, 첨가제 등을 많이 포함하기 때문입니다. 이렇게 하면 칼로리가 증가하고 영양소가 감소하게 됩니다. 따라서 오트밀을 선택할 때는 주의가 필요합니다. 일부 오트밀은 첨가물이 포함되어 몸에 지방을 축적하는 원인이 되기도 합니다. 또 오트밀은 식이 섬유를 많이 포함하고 있지만, 녹말로 분류됩니다. 전분의 칼로리는 쌀의 2/3정도 됩니다.
오트밀은 체지방을 형성하기 어렵고, 혈당수치 및 혈중 지질 조절에 도움이 되지만 이는 체중을 줄일 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 오트밀은 전분이기 때문에 칼로리 조절을 도와 체중 감량을 쉽게 만들어주는 것뿐입니다.
귀리는 전체 곡물 식품이며 주요 영양소는 탄수화물과 소량의 단백질입니다. 실제로는 귀리만 먹으면 칼로리 섭취량이 너무 많고, 단백질 부족이 일어나거나 다른 야채의 섭취가 필요할 수 있습니다. 체중 관리를 최우선으로 생각한다면, 오트밀 대신 저지방 단백질, 과일, 야채과 함께한 쌀을 먹는 것이 어떨까요?
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